ROBERTO & LÁZARO SPÉCIALITÉS MÉDITERRANÉENNES

INTERRUPTION ÉLABORATION TAPENADES ARTISANAUX

Pour nos clients et fournisseurs, 
nous sommes désolés de vous informer que nous avons été obligés de quitter notre centre de production le 17 mai. 
Nous devons interrompre notre production jusqu'à ce que nous pouvons reprendre notre production dans une nouvelle usine, si nous parvenons à apporter de nouveaux partenaires ou actionnaires dans notre entreprise familiale. 
Nous avons emballé et étiqueté suffisamment de produits pour répondre aux commandes de nos clients pendant quelques semaines.

Comme vous souvenez peut-être, en Octobre 2017, en raison des énormes problèmes économiques que nous avions en relation avec le boycott des produits catalans en Espagne, nous avons envoyé un message SOS largement publié en solidarité avec les petites entreprises en Catalogne. 
Nous devons être reconnaissants à tous les médias pour leur solidarité pour expliquer à un large public national et international la nécessité d'acheter à nouveau des produits catalans, généralement produits avec des ingrédients de toute l'Espagne. Un tel boycott a fait du mal à tous types d'entreprises espagnoles, ainsi que les catalans. Plus de 3500 entreprises ont quitté la Catalogne depuis lors, ce qui provoque une détérioration de l'économie et de mettre beaucoup d'entreprises et d'emplois à risque.

Alors qu'en Octobre nous avons enregistré une perte de 70 pour cent de nos ventes en Espagne par rapport à l'année précédente, la publication de notre SOS a changé évidemment cette tendance. Depuis lors, nos ventes ont augmenté par 73 pour cent, poussé par la solidarité des gens de toute l'Espagne. 
Alors que nous étions en mesure de rembourser plusieurs dettes accumulées lors du boycott, nous malheureusement ne pouvions pas faire face tout à l'heure. Nous aurions besoin de trois à six mois supplémentaires pour résoudre le problème.
Nous tenons à exprimer notre gratitude à tous nos clients, y compris les 70 pour cent des boutiques les plus prestigieuses Delicatessen en Espagne et en partie dans d'autres pays européens. Notre gratitude étend également à nos acheteurs, nos fournisseurs et adeptes sur les médias sociaux, par exemple plus de 35 étoiles Michelin nous suivre toute l'Europe. 
Nous sommes très fiers du fait que nos au cours des trois dernières années comme les meilleures d'Espagne Pâtés fait maison, tapenades hispano-catalan ont été distingués.

Nous avons beaucoup d'espoir et souhaitons pouvoir bientôt redémarrer notre production, permettant aux clients espagnols et européens de profiter d'une nouvelle, en bonne santé et des produits de haute qualité créé sur les rives de la mer Méditerranée. 
Nous sommes désolés de cette interruption, s'il vous plaît apologize. Nous avons travaillé très dur, mais nous aurions dû faire mieux. 


MERCI BEAUCOUP

TAPENADES ARTISANALES GOURMET

“ ... CE PRODUIT GOURMET EST "LE PREMIER TAPENADE D’AUTEUR DANS LE MARCHÉ ESPAGNOL” , NOUS VÉRIFIONS LEURS NUANCES ET LA DÉLICATESSE DE VOTRE TEXTURE, 100% NATUREL.  NOUS APPRÉCIONS VOTRE INVITATION POUR PROUVER CE PRODUIT SO EXTRAORDINAIRE ... ”    

                            

ACADÉMIE CATALAN DE GASTRONOMIE ET DE LA NUTRITION, 2 NOVEMBRE 2016

(Société Publique constituée par reconnus gastronomes et chefs de Catalogne)

NOUVELLE ET SAINE ÉLABORATION

IDEALES SUR TOASTS RAFFINES ET FROMAGES FRAIS, EN ACCOMPAGNEMENT DE SALADES, CRUDITÉS ET FONDUES BOURGUIGNONNES.

SPECIALES AVEC PÂTES ITALIENNES, RISOTTOS, PIZZAS ET CARPACCIOS.

ORIGINALES AVEC LÉGUMES, POMMES-DE-TERRE ET VIANDES GRILLÉES.

UN PRODUIT DELICATESSEN TRÈS SPÉCIAL ET SAIN!.

TAPENADE IBERIQUE AUX NOISETTES

LA TAPENADE IBERIQUE SE DISTINGUE PAR SA SAVEUR LEGERE ET RAFFINEE.

NOUS PERSONNALISONS AVEC DES INGREDIENTS SURPRENANTS ET VARIES, QUI RAPPELLENT LE PATURAGE  D’ESTREMADURE, LA COSTA BRAVA CATALANE, CHAMPS DE CASTILLE, OLIVERAIES D’ANDALOUSIE ET LES  VIGNOBLES PORTUGAIS.

IBERIQUE, DEBORDANTE DE NUANCES !

 

INGRÉDIENTS : Olives noires Manzanilla,  Huile d'Olive Vierge Extra, NOISETTES 5%, ANCHOIS de Cantabrique, légumes, câpres, MOUTARDE à l'Ancienne , mélange d’épices et plantes aromatiques.

 

INFORMATION NUTRITIONNELLE X 100 G : Valeur énergétique 1462 kj/354 kcal, gras 33,92 g. dont saturés 5,38 g, glucides 9,14 g, protéines 3,02 g, sel 2,64 g

TAPENADE MÉDITERRANÉENNE AUX AMANDES

CES RECETTES TYPIQUES EXISTENT DANS TOUTE LA MÉDITERRANÉE. NOUS CHOISISSONS LES PLUS ATTRAYANTES ET Y AJOUTONS NOTRE BRIN DE CRÉATIVITÉ, POUR VOUS FAIRE DECOUVRIR UNE SAVEUR NOUVELLE ET ÉQUILIBREÉ.

LE TOUT UTILISANT LA VARIETÉ D’OLIVES "MANZANILLA" VERTE, IDEALE POUR APERITIFS ET POUR ACCOMPAGNER LES PLATS PRINCIPAUX. 

 

INGREDIENTS : Olives verte Manzanilla, Huile d'Olive Vierge Extra, AMANDES 5%, ANCHOIS de Cantabrique, legumes, câpres, MOUTARDE Dijon, mélange d’épices et plantes aromatiques.

 

INFORMATION NUTRITIONNELLE X 100 G : Valeur énergétique 1547 kj/375 kcal, gras 36,46 g. dont saturés 6,33 g, glucides 8,66 g, protéines 2,97 g, sel 3,07 g

TAPENADE “BRAVA” -PIQUANTE-

MELANGE D’OLIVES ARBEQUINA ET MANZANILLA, VARIETES TRADITIONNELLES EN CATALOGNE ET ANDALOUSIE. NOUS Y AJOUTONS DES LEGUMES DE POTAGERS, AINSI QUE D’AUTRES INGREDIENTS DE PREMIER CHOIX.

UNE NOUVELLE ET "PUISSANTE" TAPENADE, POUR DEGUSTER SUR DES TOASTS ET QUI S’INTEGRE A LA “HAUTE CUISINE FAIT MAISON” (PATES, POMMES-DE-TERRE, RAGOUTS, EN ACCOMPAGNEMENT DE VIANDES, POISSONS ET LEGUMES GRILLES, MARINADES). LA DIETE MEDITERRANEENNE, SAINE, VEGETARIEN, VEGETALIEN ET “BRAVA“ !!

 

INGREDIENTS : Olives Manzanilla et Arbequina, huile d’olive vierge extra, légumes de potager avec Piments Piquants, câpres, MOUTARDE, mélange d’épices et plantes aromatiques.

 

INFORMATION NUTRITIONNELLE X 100 G : Valeur énergétique 1145 kj/277 kcal, gras 25,03 g. dont saturés 5,41 g, glucides 10,56 g, sucre 2,79 g, protéines 2,31 g, sel 2,97 g

TAPENADE CATALANE AUX AMANDES ET NOISETTES

NOUS MELANGEONS LES INGREDIENTS TRADITIONNELS DES CHAMPS, DE LA MONTAGNE, UN PEU DE MER, DE TRAMONTANE ET DE SURREALISME.

PARTANT DE L’OLIVE ARBEQUINA, RENDONS HOMMAGE A CETTE TERRE DE PEINTRES, PAYSANS, POETES, ECRIVAINS ET MUSICIENS, UNE TERRE MEDITERRANEENNE ET METISSE.

A DEGUSTER SUR DU PAIN GRILLE OU ACCOMPAGNEE DE TOMATE ET FROMAGE PEU AFFINE, AJOUTER UN FILET D’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE, DE L’ORIGAN OU DU BASILIC. 

INGRÉDIENTS : Olives Arbequina, Huile d'Olive Vierge Extra, AMANDES 3%, NOISETTES 3%, ANCHOIS de Cantabrique, légumes, câpres, MOUTARDE Dijon, mélange d’épices et plantes aromatiques.

 

INFORMATION NUTRITIONNELLE X 100 G : Valeur énergétique 1364 kj/328 kcal, gras 24,71 g. dont saturés 4,28 g, glucides 21,83 g, sucre 2,62 g, protéines 4,61 g, sel 3,00 g

TAPENADE "PROVENÇALE" AVEC DES NOIX

 

 

UNE SAVEUR PLUS INTENSE ET INFLUENÉCE PAR LA TAPENADE FRANÇAISE. LES APPORTS ITALIENS, GRECS AINSI QUE NOTRE VARIÉTÉ D'OLIVES D’ARAGON SE MÉLANGENT DANS CETTE DÉLICIEUSE VERSION DE LA TAPENADE PROVENÇALE.

UN PLAT EXQUIS, DE PURE SOUCHE MÉDITERRANÉENNE 100 %  VÉGÉTALE.

¡¡PUISSANT ET SAVOUREUX!!

 

 

INGRÉDIENTS : Olives empeltre ou d'Aragón, Huile d'Olive Vierge Extra, NOIX 6%, légumes, câpres, MOUTARDE Dijon, mélange d’épices et plantes aromatiques.

 

INFORMATION NUTRITIONNELLE X 100 G : Valeur énergétique 1447 kj/350 kcal, gras 31,71 g, dont saturés 5,59 g, glucides 12,25 g, sucre 3,27 g, protéines 3,87 g, sel 1,53 g

ASSORTIE DÉGUSTATION DES 5 x 25 G

   

UNE PETITE DÉLIKATESSEN.

 

¡¡UN SOUVENIR DE LA MÉDITERRANÉE!!

- PRODUIT NATUREL -

¡¡ PURE MÉDITERRANÉE !!

MEDITESSEN S.L. alloue 2 % de ses bénéfices à des Organismes d'Aide Sociale.

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